加格瑙(德语:)是加格瑙德国巴登-符腾堡州的一个市镇。总人口28850人,加格瑙总面积65.05平方公里,加格瑙人口密度444人/平方公里。加格瑙

(责任编辑:时尚)

日前拍摄的芜湖市繁昌区孙村镇境内的山川景色。 通讯员 钱 鸣 张敏娟 摄
近日,在泾县昌桥乡景山村上拐涝山林场,林场养护人员正在进行杂草拔除作业。
“去年我们人工造林700亩,林产品培育3800余亩,仅林产品培育和销售两项收入就达635万元,全部享受了免征企业所得税的政策红利。”泾县国有林业发展有限责任公司财务负责人程建介绍。作为全省首个国有林业发展有限责任公司,企业在林业生态保护修复上持续发力。
“我们将节省下的资金用于森林生态科普研究基地和林业生态修复,仅今年上半年就新增人工造林600亩。”程建说。随着企业发展得越来越好,雇佣的周边村民也增加到150余人,带动村民年增收230余万元。
为了扶持林农企业发展,支持社会资本投资林业,去年底我省出台的《支持社会资本参与林业发展若干措施》明确对林(农)业专业大户、家庭林(农)场、农民林(农)业专业合作社自产自销的林下种植、养殖和特色经济林产品,符合相关规定的,免征增值税。直接用于林业产业发展的生产用地按规定免交城镇土地使用税。对各类市场主体从事林业生态保护修复、生态旅游和森林康养等项目所得,符合相关规定的,免征企业所得税。
走进临泉县四方红农业科技合伙企业山核桃种植基地,5万亩薄壳山核桃林连绵成片、郁郁葱葱。“我们是一家以种植薄壳山核桃树为主的农林复合型企业,碧根果食品系列产品也已经研发成功,薄壳山核桃暨碧根果深加工(二期)项目将于10月建成投产,预计年产值可达33亿元。”企业负责人方谨介绍道。今年年初,该企业成功入选第五批国家林业重点龙头企业名单。
在方谨看来,企业走上快速发展道路,税务部门的帮扶功不可没。“为了进一步增加土地收益,我们探索实施‘林粮融合’模式,在林下种植小麦、大豆等粮油作物,税务部门得知后主动提醒我们可以享受自产自销林下种植农产品的税收优惠,仅仅是今年上半年就免征了增值税75.28万元。”方谨表示,企业发展至今,累计已经享受了各项税费优惠464万元。
在企业发展过程中,临泉县税务局聚焦林企涉税需求,针对性梳理涉林政策“礼包”,为各级林业重点龙头企业一对一配备“税务管家”,主动上门提供个性化服务,用税惠政策的“滋养扶持”和纳税服务的“精准滴灌”助力打造地方特色林业百亿产业,全力推动林业产业高质量延链升级。
为了促进生态保护和绿色发展的有机统一,我省税务部门充分发挥绿色税制激励作用,对各类市场主体从事林业生态保护修复、生态旅游和森林康养等项目所得,符合相关规定的,免征企业所得税。同时,组建税务专家服务团上门送服务,帮助企业轻松享受政策红利,让节省下来的资金投入到生态保护工作中。
明光市远景苗木有限公司是一家专门从事苗木种植销售的公司。今年以来,该公司享受增值税减免218万元。该公司负责人刘家林深有感触地说:“我是一名来乡村创业的外地人,一系列涉农税费优惠为我们发展提振了信心。”如今,该公司利用减免的税款投入到技术升级和专业化生产之中,精品苗木生产规模不断扩大,经济效益显著提升。
为助力涉林企业发展,明光市税务局成立“明税青锋”助林小分队,来到田间地头,为种植户、企业、合作社等讲解税费优惠政策、答疑解惑、辅导操作,落实落细林业生产者自产自销苗木等产品免征增值税等各项涉农优惠政策,助林企转型升级。
在税收优惠政策的支持下,明光市自来桥镇芳甸园农民专业合作社的发展势头也越来越好。“本地育苗成本费用低、经济效益高,今年招聘的员工增加了一倍。前几天,税务部门还到合作社给我们辅导宣传优惠政策,今年我们合作社共减免增值税9.9万元。”该合作社负责人李建欣高兴地说。
“我们将继续不折不扣落实税费优惠助力乡村振兴,精准聚焦林农需求,在种植户、种植业合作社、种植业生产企业的政策宣传落实上下足功夫,为林业企业提供配套服务。同时,我们持续深入打造‘家门口’税务局,满足乡镇地区涉税费需求,用更优惠的政策、更精准的服务、更便捷的办税体验助农兴农。”明光市税务局党委书记、局长姜培忠说。
安徽省税务局有关负责人表示,将充分发挥绿色税制在生态保护、绿色发展中的积极作用,落实落细税费支持政策,在提升税收治理能力、服务生态文明建设方面持续发力,以税力量保护绿水青山、守住金山银山。
(记者 汤 超)
" alt="绿色税制助力林下生“金”" />马云成出生于戏曲世家,他的父兄均以唱庐剧为生,耳濡目染的他自幼对曲艺就有爱好。1962年,20岁的马云成在父亲的张罗下,成为柴派大鼓书传人许峻峰的第四代弟子。在师父的调教下,马云成说唱大鼓的技艺日趋纯熟。因天资聪颖,一年左右,马云成出师并正式开始大鼓说唱生涯。
那时候,只要大鼓一敲,听书的人就循声而来,一晚上听书的观众就有100多人。听的人多,马云成慢慢出名了。他的师父把这一门曲艺发扬光大的重任交给了马云成,希望他能一直唱下去。
多年来,马云成一路走、一路说,把大鼓书说到合肥的每个角落。2014年国庆节,72岁的他在庐阳区三十岗乡连说了8天大鼓书。
传统大鼓书是一人、一板、一鼓。为了创新表演形式,马云成与徒弟配合表演对口大鼓,与乐队合作尝试配乐大鼓……
这些年来,马云成一直坚持写剧本,创新传统技艺,为大鼓传承奔走。今年,马云成已是81岁高龄,坚守大鼓61年。他希望,能有更多的年轻人将这项传统曲艺传承下去。(记者 袁芳 通讯员 宋健龙 孙雨静)
" alt="马云成:一诺千金 鼓声依旧" />
刘秀凤是中岗社区高龄独居老人,年逾古稀的她身患尿毒症多年,平日出门购物、买药、看病都不方便,最令她烦恼的还是孤独。社区志愿者和工作人员了解她的情况后,每隔一段时间就会主动上门,嘘寒问暖,陪她唠嗑,帮她做家务,有时还会陪老人去看病、拿药。考虑到天气一天冷似一天,社区志愿者近日再次来到老人家里,了解老人身体状况等。
“造访”刘秀凤老人的志愿者来自“红枫小站”,这是一个由社区党组织牵头成立的志愿服务平台,也是社区党建品牌。走进红枫小站,不到50平方米的“微空间”里,有议事厅、调解室、巧手公益坊等功能区,且装修风格温馨舒适。中岗社区党委书记张丽萍介绍,这处房屋以前是社区办公用房,后来因为办公地点搬迁空置起来。2016年,该社区盘活闲置资产,将其打造成为社区居民活动场所,取名“红枫小站”。随着小站人气越来越旺,这里逐渐成了居民聚集地。中岗社区以此为契机,引导社区居民将小站打造成志愿服务站。
“我们开展‘幸福来敲门’活动,志愿者每周都要上门慰问社区特殊人群尤其是高龄老人。”身穿红马甲的党员志愿者舒仁厚介绍,小站还有退休人员互助、社区议事、矛盾纠纷调解、关爱一老一小等志愿服务功能。
“小站组织退休老党员、网格员、退管人员、热心居民等组成社区志愿者队伍,现有固定的志愿者40多人。”张丽萍介绍。中岗社区有7个小区,人口12500余人。目前,“红枫小站”志愿服务主要辐射中岗小区和矿山新村小区,两个小区居民有4000多户,且以高龄、独居、孤寡老人居多。如今,“红枫小站”已成为基层党组织和社区志愿者服务居民的“大平台”。(贾克帅)
" alt="“小站点”搭起志愿服务“大平台”" />
为了报告近阶段个人主要工作内容,使公司领导了解个人工作的基本状况,为领导进一步指导工作,纠正不足,改善和提高企业内部管理的业绩作了充分的准备和为指明公司质量管理行动的方向提供了必要的依据和建议。
二、 主要内容和指导思想:
在公司领导正确指引和工作的妥善安排下,担任公司质量部主管,主要负责公司有关质量管理体系前期策划工作。经过将近两个月的努力,取得了一定收获:对于建立公司有关质量管理体系方面的工作作了一些必要的准备,针对公司现状,充分利用和配置资源,确保公司质量管理体系组织架构的完整以及对公司有关质量管理系统运行指明了方向和未来工作的`重点,同时结合外部审核结果积极开展公司内部质量管理的改进工作,为公司取得客户信任,管理模式与国际接轨,走可持续发展道路,提高整体质量意识和广大中层干部的质量管理水平奠定了基础。现就将第一季度(自进厂以来)本人工作情况报告如下:
1. 顺利完成公司质量手册和程序文件以及质量记录的编制工作对于20xx年x月10日第三方公司的外部审核结果作进一步内部管理体系的识别工作,为公司改进需求指明方向。
2. 策划实施质量管理体系初始阶段的准备工作,确定实施项目、改进方案和步骤,并设立实时跟踪检查办法,设置追踪频率和时限,为有效监督各部门具体工作作了充分保障。
3.提炼一些基本的程序文件作为导入系统的开始,确保理解领悟,同时也例举了一些尝试应用的案例,如针对“职责、权限与沟通”设置“质量专职人员岗位职责说明书”;针对“内部事务联络控制程序”设置“内部联络单:关于公司印章制作的申请”以及“ 管理策划控制程序”和“改善建议书执行控制程序”的应用,分别为“质量策划实施情况检查表”和“改善建议书:关于公司大门口宣传栏利用的建议。”
4. 为确保公司质量管理体系组织架构的完整,满足文件完善的要求和实际工作的需要,设置了“管理者代表”“体系策划专员”“质量辅导专员”等职位,补充完善了质量管理体系实施需要配置资源的不足和设置的质量专职人员缺乏必要任职技能和相关知识经验不足等缺陷,通过未来质量控制基础知识的导入和培训,从真正意义上保障了公司产品质量的提高。
5. 重点需要补充说明的一件事是公司必须设立印章使用机制,使流程操作合法化,颁布和下发的文件具有权威性,同时也体现机构部门职权的唯一性。
6. 以两份国标作为参考,使实施的依据符合规定要求,依法办事,有据可循,具有公正性、客观性、法规性。
7. 未来计划:
总结第一季度的工作,本人在公司领导的有力支持和广大中层干部的积极配合下,虽然取得了一定成绩和为公司服务创造了良好的开端,但仍面临严峻的考验和艰巨的任务。
三、 改进建议:
根据本人质量管理方面多年的工作经验以及对外部环境发展态势的研究,认为当今形势公司实现质量管理体系要求是大势所趋,而且职业健康安全管理体系也渐渐为各大企业应用并全面推广,注重过程控制,走过程管理趋向模式是必由之路。同时,结合实际情况也希望公司领导慎重考虑,以ISO推广为契机,以实现质量管理体系为工作的目标和方向,作为工作的重心,辨明方向,以充分调动广大中层干部的工作积极性,避免内部矛盾,一致团结奋斗,努力进取,设立激励制度为根本目的,发挥个人潜能为前提,领导公司进行内部管理改革,使公司现有资源被充分利用,顺应外部市场的发展需求,提高综合竞争力,为赢得客户更好的信任打下坚实的基础。
20xx年对来说是困难与艰辛并存,收获和辉煌同在的一年。在物业公司的正确领导下,经过全体员工的锐意进取、不懈努力,克服种种困难,取得了较为满意的工作成绩。按照确定的计划,基本实现全年的工作目标。全体员工敬业爱岗、克服困难、努力工作,促进了各项工作的落实,较好的完成了年度工作目标。我公司4月份才接管该小区,这也是我司对外承接的第一个楼盘,在各小区物业管理中,我不断地总结经验和教训,吸取好的地方,改进管理。现将一年来的工作总结如下:
一、爱岗敬业,勤勤恳恳,努力完成各项工作任务
时刻紧记自己的岗位职责,有责任心,指导并协调员工相互工作关系,掌握小区最新的基本情况,指导各主管日常工作事务,上报日常工作情况,对XX公司和始终忠诚和热爱。
(一)组织办公室人员和保安对小区内前期遗留的一些问题进行了全面的清理整治
1、组织了保洁人员对楼盘至上而下从屋顶到楼道及地下车库进行了全面的清理保洁,清理垃圾达到3大卡车,使得小区的面貌有了很大的改观。
2、物业在撤离时拆除及破坏了一些用电设施,如电动车充电线路,造成业主无法充电动车的电,我及时派工程人员安装了充电电线。
3、因移交的资料不全,组织客服人员逐户核对摸底,积极收取了管理费提高收费率,达到95%,完成了公司下达的各项指标。
4、由于前物业撤离时拆除了所有的提示牌,我司也及时制作了提示牌。同时还在前后门制作了宣传栏。为了提供方便并在大门入口处安装了3张的公园椅。
(二)因本小区的装修垃圾堆放点原定在地下车库,造成地库的灰尘较大,组织服务中心进行了改造,将二次装修垃圾场外移到区外。
(三)组织工程处耗时十个多月恢复了小区的景观喷泉系统、小区的音响系统、8个楼道门禁系统、修复并启动了后门道闸系统、更换恢复了8个的摄像探头、修缮了3台的污水泵、疏通了3处的地下排水主管道、更换楼道声光控开关50个、200个楼道照明灯、修复了大门的破损的路面、抢修了3处的直径80的自来水主管、及修复了大门的16个地灯、更换了片的消防面板。
(四)由于物业日常疏于对绿化的管理,造成了绿化带中的植被的部分的死亡,组织服务中心购买了苗木进行了补植补种。但更为严重的是中心花园的一株价值十万名贵的树木受长期未养护,造成枯枝叶黄濒临死亡,组织开展了补救措施,为树木打点滴补充营养液。
(五)由于地下车库及消防通道时常乱停放车辆,造成了业主的意见较大也成为了投诉的焦点,指导服务中心在通道处加设了路障及路墩,加上安防人员有效的引导,卓有成效。
(六)由于物业撤离时历史遗留的小区外围洗车场及停车场等问题,社会闲杂人员的威胁等因素,我领导服务中心不畏威胁顶住压力,并在公司的大力支持下得到了妥善的解决:洗车场得以清除,外围停车场的收回自主管理。在我们的管理下收回了停车费万元。
(七)由于是新组建的队伍,人员的素质参差不齐,组织培训学习,结合队伍的自身情况,制定了相关的培训计划,并落实实施,全面学习了公司的`各项服务规范、企业文化、各种生活文化知识和专业技能,在学习的同时既加强了工作水平和服务质量,又陶冶了员工情操。通过培训学习,队伍的服务质量进一步的提高,服务水平更进一步的加强。
(八)为了丰富小区业主的文娱活动增进邻里之间的感情,夏天开启了游泳池、并组织开展了“九九重阳尊老爱老”活动。取得了一致的好评。
二、关爱员工,从点滴做起
作为部门经理,关爱职工,在公休日、节假日,主动加班加点,让职工得到更多的休息时间,从生活上给予他们更多的关爱。经常与员工谈心交流,了解员工工作、生活、福利、学习等方面,善于发现问题并及时解决。
三、做好服务,全心全意为业主
为更好地实现“真诚、善意、精致、完美”公司服务理念,经常与职工们一起奋战在第一线,始终坚持“想业主之所想,急业主之所急,帮业主之所需”,把业主的困难当成自家的难事,诚心为业主服务。
四、总结教训、弥补不足,以利再战
一是安防人员的整体素质问题。
二是小区车辆的管理问题。
五、20xx年工作计划
一是全面完成幼儿园物业费的提价。
二是全面落实温泉系统的开。
三是启动维修资金修复消防系统及二次供水池。
四是继续加强内部管理,强化服务意识,提高物业服务质量,为业主创造更好的生活环境。
总之,20xx年,在公司正确的领导下,顺利地完成了各项工作,但我的工作与上级的要求还有差距,需要进一步总结经验。新的一年意味着新的机遇新的跳战,今朝花开胜往昔,料得明日花更红,在以后的工作中我将更加努力工作,将自己的工作能力提高到一个更高的档次。
结合我们社区的实际,深入解放思想、抢抓机遇,扎扎实实的开展各项工作,改正不足,努力创建一流的小区,为居民营造一个居民自治、管理有序、服务完善、治安良好、环境优美、文明和谐的和谐生活环境。
述职人:
时间:
本人于20xx年9月13日进入公司,担任品管部经理一职,至今已满一个月。首先非常感谢公司领导对我的信任,给我提供了平台,给予体现自我、提高自我的机会。在这一个月来感谢领导和各位同事在工作上对我的指引和帮助。融洽的工作氛围让我很快融入了公司这个大家庭。作为江宇物业公司的品质部经理,企业以及行业也给予我个人极大的鼓励,身为江宇的一员感到无比自豪的同时又感受到挑战与压力并存。现将品质部工作情况简要总结如下:
一、积极配合各个项目工作
1、从安全管理、客服管理、工程管理方面对各服务中心进行业务指导与技术支持;
2、通过收集业主投诉及意见、现场检查、督导找出各服务中心存在的差距,提出整改要求,并落实责任人,完成时间;
3、组织部门人员对各小区物业服务管理工作情况的检查,并跟踪、落实各相关责任人按要求进行整改;
4、配合各个服务中心定期组织的专业培训,提高员工业务技能;
5、汇总各服务中心品质检查得分,编写江宇物业服务质量月报。
二、推行“三全”管理模式,注重管理实效,规范管理机制。
“三全”管理模式,即“全员管理、全程管理、全效管理”,它是物业管理服务过程控制的一种有效手段。9月份编制了《服务质量检查管理办法》、《加强投诉管理》、《夜间查岗制度》等管理办法、文件的初版。在今后的工作中,我们还将全面进行导入和推广。通过全员管理和参与,全程监督和控制,全效的质量保证,形成了一个环环相扣的物业管理运行模式。“三全”管理模式还扩大了物业管理的服务领域,加强了与业主(使用人)的感情沟通;使服务更为细致,反应更为快捷;使物业管理无疏无漏,让物业服务有质有效;使物业公司的人员更精简、工作更高效。同时提高了公司管理效率、物业服务质量和水平。
三、日常品质检查
每月定期组织公司品质检查,严格贯彻公司品质检查制度,做到公平、公正,截止目前完成各类品质检查11次,质量不符合项63单,在整改期限内,已整改完成25单。
以后的工作如何做?怎样做好一个合格又称职的“江宇物业”品质部经理?
首先应该认清角色、摆正位置、行权而不越权,到位而不越位,认真履行好本职工作,具体概括为“一个原则”、“二个中心”、“三个转变”、“四个做到”。
“一个原则”就是为公司分忧,为业户提供更优质的服务,以公司领导提出的工作要求、工作标准为原则,并以此作为全部工作的出发点和落脚点。
“二个中心”就是围绕服务与管理两个中心,突出服务意识,以服务促管理,以管理带服务,提高自身和部门的业务素质,搞好队伍建设。
“三个转变”就是实现由管理型工作向服务型工作的转变,由事务型工作向精品型工作的转变,由“打工仔”型思维向主人翁精神的转变。
“四个做到”就是:
第一、提高自己的综合素质;
第二、锐意进取、增强改革创新意识,全面推动物业公司各项工作上台阶上水平;
第三、妥善处理方方面面的关系,尤其是协调好与公司各部门之间的关系,做到对上级要尊重,充分发挥自己的`参谋助手作用;对下级要多关心、多帮助,充分调动他们的积极性、主动性、创造性;对同级要多沟通、多交流,相互配合、紧密合作;
第四、廉洁做事、树立形象,做到有权不滥用、有名不自争、有功不自居、有责不自推,以自己良好的形象和表率作用感召部门、影响部门、带动员工,增强“品质部”的凝聚力、战斗力。
在江宇物业工作的一个多月的时间里,我切身感受到了这个团队的优秀与超前的发展理念,我渴望在这样的团队中得到发展,我认为我已具备本职岗位的基本素质,特提出转正申请,希望早日成为江宇物业的真正一员,用我所掌握的知识,与大家一道创新,共同托起江宇物业光辉灿烂的明天。
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" alt="物业品质经理述职报告范文" />接过绿豆汤,环卫工叶大爷一口气喝个精光,“真甜!这绿豆汤既解渴又暖心,感觉扫地更有劲了!”
见有免费绿豆汤,一些路过的外卖小哥、快递员等户外工作者也纷纷驻足,孩子们热情相迎,毫不吝啬地端上绿豆汤,为他们送去一份清凉。不一会儿工夫,满满一锅绿豆汤便见了底。
“太好了,那么多人喝到了我们的绿豆汤。”尽管热得满头大汗,但小志愿者鲍子航心里却是甜滋滋的。
“参加活动的小志愿者有的才7岁,但他们非常了不起。今天的绿豆汤,从去小区邻居家借绿豆,到在社区煮绿豆,再到现在的送绿豆汤,整个过程,基本上都由他们自己完成。”一旁的龙池社区党委副书记秦晓云边说边为小志愿者点赞。秦晓云告诉记者,暑期以来,这样的爱心活动天天都在上演。
“参加这样的活动非常有意义,孩子不仅得到了实践锻炼,而且还培养了他们的爱心意识和责任意识,这对他们将来的成长大有裨益。”其中一位志愿者的妈妈蔡冉表示,今后她还会带孩子参加这样的活动。
记者了解到,几年前,龙池社区组建“小龙人”志愿者服务队,每年夏天都招募小小志愿者,开展“煮绿豆汤送清凉”活动。目前,该活动已连续举办6年,累计为环卫工人、外卖小哥等户外工作者提供服务千余人次,成为滁城夏日街头的一道亮丽风景。
龙池社区党委书记孙涛告诉记者,今后将把这项志愿活动常态化办下去,扩大覆盖面,吸引更多青少年参与,让这份清凉与爱心持续传递。(见习记者 邢颖 记者 王太新)
" alt="琅琊区:“小手”送清凉 “爱心接力”传六载" />马云成出生于戏曲世家,他的父兄均以唱庐剧为生,耳濡目染的他自幼对曲艺就有爱好。1962年,20岁的马云成在父亲的张罗下,成为柴派大鼓书传人许峻峰的第四代弟子。在师父的调教下,马云成说唱大鼓的技艺日趋纯熟。因天资聪颖,一年左右,马云成出师并正式开始大鼓说唱生涯。
那时候,只要大鼓一敲,听书的人就循声而来,一晚上听书的观众就有100多人。听的人多,马云成慢慢出名了。他的师父把这一门曲艺发扬光大的重任交给了马云成,希望他能一直唱下去。
多年来,马云成一路走、一路说,把大鼓书说到合肥的每个角落。2014年国庆节,72岁的他在庐阳区三十岗乡连说了8天大鼓书。
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这些年来,马云成一直坚持写剧本,创新传统技艺,为大鼓传承奔走。今年,马云成已是81岁高龄,坚守大鼓61年。他希望,能有更多的年轻人将这项传统曲艺传承下去。(记者 袁芳 通讯员 宋健龙 孙雨静)
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女排大奖赛总决赛赛程 中国女排vs巴西女排赛后分析

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输掉首局后,巴西女排有些一蹶不振,第二局上来以0-4落后,主教练吉马良斯请求暂停。
暂停期间,吉马良斯布置的时候越说越急躁,有些暴跳如雷的意思,然而队员并没有有效执行他布置的战术,看起来也有些随意,心不在焉,吉马良斯更加暴怒,嗓门也开始飙升,这个暂停,吉马良斯没什么时间说话,主要就是在发脾气,队员听着士气更加低沉。

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桑巴“重坦克” 轰晕中国女排姑娘
第二局比赛,中国女排延续了此前的良好状态,上来确立了4-0的领先优势,巴西队主教练吉马良斯被迫请求暂停,然而这个战术无济于事,中国队继续强势,以6-0、8-2领先。
第一次技术暂停后,巴西女排顶住一传,罗贝塔传到二号位,接应坦达拉犹如巨型坦克一般,跃起扣杀得分,这个球势大力沉,中国队虽然碰到球,无奈力量过大,即便身体摔倒,也没能将球救起。
神级一击 朱婷背垫对手猝不及防

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第二局战至14-10的时候,中国队打一次攻,丁霞传到四号位,朱婷高高跳起大力扣杀,巴西女排有效拦网,林莉保护及时,这个球直接飞到四号位,朱婷灵机一动,在背靠着球网的情况下直接垫传过去,巴西队猝不及防,只能眼睁睁的看着球落地。
朱婷这一分堪称神级得分,她自己也笑了,执行教练安家杰也罕见露出笑容。
值得一提的是,这不是朱婷第一次施展“魔术”,去年大奖赛中国香港站与荷兰女排的比赛中,朱婷背对着斯洛特耶斯,也有一记意想不到的背垫得分。相似的情况在里约奥运会打巴西也曾出现过,网友形象的调侃说:“朱婷打巴西那球比较像远距离吊射,这个(今天)像伊布打英格兰的那脚倒钩。”
" alt="女排大奖赛总决赛赛程 中国女排vs巴西女排赛后分析" />
会上,丰泽区共签约33个项目,总投资328亿元,其中,30个重大项目在现场签约,总投资253亿元,涵盖匹克服装贸易、交发跨境贸易生态园、站前商务区综合体等;星炫时空科技产业园、壹点纳锦(泉州)私募基金扩募、宇极高端发光材料3个项目参加当天上午泉州市民营经济发展大会签约,总投资75亿元。
“过去一年,在社会各界的鼎力支持下,我们奋勇争先、真抓实干,经济总量历史性迈上千亿台阶,核心区建设迈出新的步伐。”丰泽区委书记高金全表示,丰泽将始终秉承亲商、重商、安商、富商的发展理念,为大家选择丰泽、投资丰泽提供最好服务、最优政策、最佳保障。同时期盼各位企业家继续成为丰泽的“城市合伙人”和“城市推荐官”,选择丰泽、扎根丰泽,与丰泽并肩前行、共赢未来!
近年来,丰泽区锚定“五区”建设目标,以“5610”专项行动为抓手,接续实施“抓开放招商 促项目落地”专项行动,一批好项目、大项目接踵而来,为丰泽社会经济发展提供强有力的支撑。
当天,现场还举行2025年度经济贡献大户授牌仪式。丰泽区对工业、建筑业、商贸服务业、房地产业四个行业前5位经济贡献代表,现场颁授牌匾。同时,在总部经济、高新技术、文化旅游等领域,丰泽区聘任第五批招商大使,进一步充实全区招商大使队伍。
现场政企代表带着对新一年发展的期许畅所欲言。源之宇宙(福建)科技有限公司董事长吴克华、福建烟草机械副总经理、壹点纳锦基金负责人吴舫愃、滴滴出行科技有限公司地方事务部高级总监赖加凤、腾远泉音信息科技(泉州)有限公司负责人潘洁霞等企业家代表依次在会上作分享。丰泽区招商专员赖梓莹分别从立足丰泽、深耕丰泽、展望丰泽、选择丰泽、投资丰泽五个方面招商宣传推介,诚邀各位企业家、乡贤等在丰泽这片热土上创新创业、成就梦想。
" alt="泉州丰泽:新春招商签约大会召开 33个项目总投资328亿元" />但就在刚刚过去的2025年,这事儿真真切切地发生了。
根据《日本经济新闻》的最新统计,2025年中国车企全球累计销量逼近2700万辆,而日本车企则小幅滑落至2500万辆左右。
这意味着,自2000年起已经在世界汽车销量的王座上坐了整整25年的日本车企 。
这次,终于换人了。

有人说,日本这次是被“偷家”了。
确实,2025年日本车卖得也不算太差,2500万辆的成绩单放哪儿都算得上优等生。但问题是,中国这边太“卷”了,直接卷出了将近2700万辆的恐怖数据 。
更有意思的是具体排名。咱们的比亚迪去年直接把福特给超了,一下冲到了全球第六;吉利更猛,直接挤掉了本田,坐上了第八的位子 。
而且在全球销量前20的榜单里,中国一口气挤进去6家(比亚迪、吉利、奇瑞、长安、上汽、长城),比日本还多一家 。

那么问题来了:中国车是怎么做到的?是比日本人更会造发动机了吗?说实话,也没完全超过。但关键是,这场比赛的规则变了。
以前评判一辆车好不好,看的是发动机、变速箱、底盘这“老三样”。在这块,日本和德国确实是祖师爷级别的。但现在,汽车这东西越来越像个“带轮子的手机” 。
现在的年轻人买车,上来先问什么?
“这车有没有智驾?”“车机卡不卡?”“能不能语音空置?”在这些问题上,中国车企简直是“降维打击”。
虽然超越了日本,但我们心里也得明白。日本车企这25年的冠军不是白当的,人家在全球的供应链、品牌口碑、尤其是“省油耐用”的标签,依然很有生命力。
而且国内的价格战打得那叫一个惨烈。

所以,如何维持中国汽车产业的长期高速发展,才是关键。毕竟,丰田一家车企的利润,几乎是国内头部几家车企的总和。
刘秀凤是中岗社区高龄独居老人,年逾古稀的她身患尿毒症多年,平日出门购物、买药、看病都不方便,最令她烦恼的还是孤独。社区志愿者和工作人员了解她的情况后,每隔一段时间就会主动上门,嘘寒问暖,陪她唠嗑,帮她做家务,有时还会陪老人去看病、拿药。考虑到天气一天冷似一天,社区志愿者近日再次来到老人家里,了解老人身体状况等。
“造访”刘秀凤老人的志愿者来自“红枫小站”,这是一个由社区党组织牵头成立的志愿服务平台,也是社区党建品牌。走进红枫小站,不到50平方米的“微空间”里,有议事厅、调解室、巧手公益坊等功能区,且装修风格温馨舒适。中岗社区党委书记张丽萍介绍,这处房屋以前是社区办公用房,后来因为办公地点搬迁空置起来。2016年,该社区盘活闲置资产,将其打造成为社区居民活动场所,取名“红枫小站”。随着小站人气越来越旺,这里逐渐成了居民聚集地。中岗社区以此为契机,引导社区居民将小站打造成志愿服务站。
“我们开展‘幸福来敲门’活动,志愿者每周都要上门慰问社区特殊人群尤其是高龄老人。”身穿红马甲的党员志愿者舒仁厚介绍,小站还有退休人员互助、社区议事、矛盾纠纷调解、关爱一老一小等志愿服务功能。
“小站组织退休老党员、网格员、退管人员、热心居民等组成社区志愿者队伍,现有固定的志愿者40多人。”张丽萍介绍。中岗社区有7个小区,人口12500余人。目前,“红枫小站”志愿服务主要辐射中岗小区和矿山新村小区,两个小区居民有4000多户,且以高龄、独居、孤寡老人居多。如今,“红枫小站”已成为基层党组织和社区志愿者服务居民的“大平台”。(贾克帅)
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3月12日讯 欧冠1/8决赛首回合比赛,巴尔韦德打进3球,皇马主场3-0击败曼城。
赛后西多夫在混合采访区与巴尔韦德交流,他对巴尔韦德说道:“当我们共事时,我曾对你说过一些话,我说‘你哪点比不上克罗斯?’你能胜任场上的任何位置,今晚的表现就是对你所有付出的回报。我没有什么问题要问,我为你的历程感到骄傲。”
与巴尔韦德告别后,西多夫表示:“他当时告诉我,他不相信自己能达到克罗斯的水平,而我当时轻描淡写地说,以后总有一天我们会再聊这个话题。”
" alt="西多夫:巴尔韦德曾表示达不到克罗斯水平,我说你哪点比不上他?" />据悉,大野智决定将5月31日在东京巨蛋举行的岚最终公演作为隶属于事务所的最后一场舞台,之后正式离开公司。据相关人士透露,对于未来规划,大野智表示将“按照自己的节奏去思考和规划”。
作为岚的队长,大野智于2017年6月向其他四位成员坦言“想暂时摆脱一切束缚,过一段自由的生活”,这一坦诚成为组合决定休止活动的契机。五人全员一致决定于2020年末起无限期活动休止,大野智也随之暂停个人演艺活动。
2025年5月6日,岚五人一同出现在面向粉丝俱乐部的视频中;随后宣布于2026年3月13日起开启最终巡演,并将于5月末正式结束组合活动。大野智此次退所,标志着这位陪伴组合走过巅峰岁月的队长,将正式开启人生新篇章。
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湖北孝感麻糖。 资料图片

山东临清托板豆腐。汪寅辰摄/光明图片

新疆沙雅海楼抓饭制作。资料图片

甘肃岷县点心。於义彩摄/光明图片

福建莆田红团。 李韵摄/光明图片
烟火起,年味浓。那些代代相传的“老味道”,是舌尖上的乡愁,是团圆时的慰藉,更是读懂中华文化的窗口。今日,本版推出“非遗贺新春 寻味中国年”专题,邀您一起探寻各地的特色非遗美食,解锁美食背后的技艺传承,触摸藏在烟火气中的文化精神。
孝感麻糖 承载跨越千年的甜蜜
洁白的糖体镶满芝麻,薄如蝉翼,形似玉梳,咬下一口,酥脆的声响伴随着芝麻香与麦芽甜在口中层层绽放,这便是刻在无数湖北人记忆深处的年味——孝感麻糖。
“白如霜,扑鼻香,脆响爽,风味长。”12道麻糖工艺、32个环节的手工传承,至今仍有30%工序依赖匠人手感。孝感麻糖历史悠久,自后唐庄宗时期被定为宫中贡品,至今已逾千多年。清康熙《孝感县志》记载:“麻曰脂麻,可以为油,和糯饧以为糖,曰麻糖。处处有之,而孝感独著。”
这份“独著”的底气,源自孝感特有的风土。孝感城南八埠口一带是麻糖的起源地,当地特产的糯米、芝麻品质极佳,尤其以朱湖农场的“晶紫糯”最为出名,其超高淀粉含量与黏性是制作上等麻糖的关键。1981年,孝感麻糖获得国家质量奖,1993年被认定为“中华老字号”。2013年,孝感麻糖制作技艺入选第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
制作麻糖是一场温度和时间的精准对话。孝感麻糖制作技艺省级代表性传承人何宣川说:“熬糖看火候,扯糖凭手感。”糖团挂在特制的木钩上,在老师傅的手中像魔术一般变幻,拉扯、折叠、再拉扯,糖团由琥珀色渐渐变为乳白色。
承载着几代人记忆的孝感麻糖厂老厂房即将迎来新生。位于城隍潭九号的旧址,已被纳入改造计划,将打造成集麻糖历史展示、传统技艺体验、米酒文化品尝于一体的孝感麻糖米酒非遗文化博物馆。目前项目规划与设计已基本完成,正在深化内部展陈方案。未来,游客在这里不仅可以听故事、看工艺,还能体验“扯糖”,沉浸式感受麻糖制作的温度、匠心与文化。
麻糖的味道就是年的味道。“小时候最盼两件事:一是穿新衣,二是吃麻糖。”在武汉工作的孝感人张欣回忆,“除夕夜,奶奶总会端出一盒麻糖,告诉我们,吃一片,甜一年。”
这甜蜜的滋味,不仅满足了味蕾,更承载着对新年甜蜜美满、顺心如意的期盼。麻糖的梳子形状,也被很多年轻人赋予了“梳理烦恼,开启顺遂一年”的美好寓意。
早在二十世纪七八十年代,孝感麻糖是凭票供应的稀罕物。而今天,这项传统技艺正焕发新的活力。
“传承不泥古,创新不离宗。”在孝感市孝南区,麻糖米酒产业园项目正在加快推进。宏龙麻糖米酒公司总经理李子宏告诉记者,他们在保留麦芽培幼、糖麻配比等30%手工核心工序的同时,积极引入智能化设备与绿色生产技术,推动非遗技艺与现代标准深度融合,打造一个传统韵味与当代活力并存的现代化产业基地。
而在另一家企业——孝感麻糖米酒有限公司的车间里,总经理肖端武带领团队尝试直播,在讲述麻糖背后的年俗故事中,让麻糖销往天南地北。
近几年,《孝感麻糖米酒保护和发展条例》获得通过,“百城千店”计划得以实施,孝感麻糖重新进入发展快车道。产品也适应人们的新习惯,研发出了低糖、无糖等新口味,满足了现代消费者的健康需求。
据统计,孝感市拥有麻糖米酒生产企业32家,全产业链产值突破60亿元。孝感麻糖的甜蜜还传到了海外,成为展示中华美食文化的一扇窗口。
过年了,不妨泡一壶茶,拈一片麻糖。咬下去的酥香,是穿越千年的甜蜜,也是热气腾腾、醇厚悠长的中国年味。
(本报记者 王建宏 张 锐)
临清托板豆腐 一口软嫩藏春秋
“卖——豆腐嘞,水——豆腐嘞……”早晨八点半,山东临清运河钞关附近的老街巷,清脆的叫卖声伴着浓郁的豆香穿巷而过,摊主魏金辉熟练地掀开一层纱布,热气腾腾的豆腐映入眼帘,色泽洁白如凝脂,水润得仿佛吹弹可破,凑近便能闻到纯粹的豆香。这便是临清市非物质文化遗产——托板豆腐,一道刻在临清人年味记忆里的非遗美食。
“带着妻儿回老家过年,回来就想这一口托板豆腐,口感软嫩、豆香四溢,是我从小喝到大的味道。”在北京工作的张辰阳带着6岁的儿子,围拢在小摊前,接过一块放在木板上的嫩豆腐,吸溜一口便滑入腹中,满口鲜香驱散了早晨的寒意。
春节的幸福感从味蕾开始,家的温馨从美食中溢散。“二十五磨豆腐,二十六去买肉,二十七宰公鸡,二十八把面发……”儿子嘴里哼唱的童谣,让春节的氛围越来越浓。
“在山东人的年俗里,这豆腐可是‘兜福’的好兆头。吃豆腐抢‘头福’,也有着‘都富’的美好寓意。”张辰阳说,托板豆腐的精妙,在于“鲜”和“嫩”,因质地水嫩,临清当地人不说“吃豆腐”,而说“喝豆腐”,不用咀嚼,入口即化,满口清香。
托板豆腐的制作看似简单,实则藏着世代相传的门道。“选豆要选圆粒的,泡豆时间随季节调整,卤水点多了发老,点少了不成型。”魏金辉从事这行已有二十余年,每天凌晨四点便钻进作坊,重复着泡豆、磨浆、熬煮、点卤、压制的流程。他手中的豆腐刀仿佛有魔力,“嗒嗒嗒”几声便能将豆腐切得大小均匀,放在30厘米长的托板上,刚好适合一口吃下。在他看来,托板豆腐的灵魂在于“原汁原味”,不添加任何防腐剂,用最简单的原料、最传统的工艺,才能留住那份纯粹的豆香。
对临清人而言,托板豆腐早已超越食物本身,成为春节不可或缺的年俗符号。春节前夕,家家户户都会买上几块豆腐,寓意新年的好彩头。托板豆腐不仅是临清人年夜饭必备的基础食材,也成为招待外地客人的特色小吃。
这道美食的名字,还藏着一段温暖的传说。相传明朝时,一位秀才进京赶考,途经临清时盘缠耗尽,只能露宿街头。卖豆腐的老人见他可怜,却苦于无碗盛放,便取下挡豆腐的小木板,切上几块豆腐递给他。后来秀才金榜题名,官至八府巡按,路过临清时特意找到当年的恩人,当众再“喝”了一次木板上的豆腐。此事传开后,“托板豆腐”的名号便流传开来,成为临清独有的饮食符号。
临清因运河而兴,因运河而盛。作为运河文化的产物,托板豆腐的传承始终与临清的发展紧密相连。明清时期漕运兴盛,托板豆腐因其便捷实惠,成为码头工人、客商的早餐首选,小摊遍布临清街巷。尽管时代变迁,但托板豆腐的独特风味却不断延续。如今,在临清的大街小巷,托板豆腐小摊前总是排着长队,既有坚守传统的老人,也有好奇尝鲜的年轻人,一板热豆腐串联起不同时代的记忆。
春节假期的临清,龙灯驾鼓的轰鸣与托板豆腐的豆香交织在一起。这道承载着几百年历史的非遗美食,以最简单的食材、最质朴的工艺,守护着临清人的年味记忆。
(本报记者 宋喜群 李志臣 本报通讯员 程 源)
海楼抓饭 一锅融百味 千载传匠心
清晨,抓饭店里早已升腾起缕缕炊烟。
灶火稳稳地燃着,厚重的大锅稳坐灶上,微微冒起青烟。随着塔里木小山羊油滑入锅中,琥珀色的油脂渐渐铺满锅底。
胡萝卜条与皮芽子(洋葱)紧跟着下锅,“滋啦”一声,在热油中迅速变得透亮、柔软,甜香与辛香毫无保留地释放出来。
随后,将泡好的大米均匀覆在食材之上,水沿锅边缓缓注入,合上锅盖,文火焖煮……一场关于风味的叙事悄然开始。
所有的等待,在揭盖的那一刻得到回报:热气轰然而起,羊脂的焦香、米粒的清甜、胡萝卜的芬芳交融,“劈头盖脸”地裹了上来。
盛出一盘,再配以煮得恰到好处的羊肉,一口肉、一口饭,味道鲜甜,余香绵长。
这,就是新疆阿克苏地区级非遗特色美食——沙雅县海楼抓饭。
它的故事,要从两千多年前的屯田戍边说起。
沙雅,古西域龟兹属地之一。相传,早在西汉时期,汉军便在此开渠引水,并将中原稻种播撒在塔里木河畔。饮食上交融,孕育了抓饭的雏形。至唐代,沙雅已成为重要屯垦区。考古学家后来发现的唐代陶釜,内里残留着碳化的谷物与羊肉碎屑,印证了军屯与民屯交融下这道饭食的定型过程。
岁月流转,这种烹饪技艺被不断打磨,并深深融入民间生活。
海楼抓饭的独特之处,源自大自然的馈赠与极致的技艺。
这里的羊,散养于胡杨林与荒漠草场间,吃的是红柳、甘草、罗布麻,饮的是塔里木河、渭干河的天山冰雪融水,其肉质紧实,鲜嫩不膻;这里的米,选用阿克苏温宿县特有的贡米,得益于阿克苏独特的日照与水土,颗粒圆润,煮后软糯弹牙,吸饱汤汁后更显醇香;而融合了千年胡杨树碱与本地土盐的“盐碱香”,构成了独属于这片土地的天然调味体系,让每一口抓饭都带着浓郁的风土气息。
技艺,则是另一重灵魂。豪爽的当地人对美食有着近乎执拗的细致:从养出一口油润的好锅到对大米浸泡时辰的把握,从炒制时对于食材的“排兵布阵”到焖煮时对火候的精准拿捏,每一步,都是时间与经验的沉淀。从选料到成饭,工序步步考究,造就了海楼抓饭味厚绵长的风味,也让这门技艺成为阿克苏非遗宝库中的一颗明珠。
海楼抓饭的根,深深扎在当地生活的肌理中。如今,沙雅的中小学校园里,抓饭制作走进劳动课堂,孩子们在揉米、切菜、翻炒的动手实践中,触摸着传统美食的温度;海楼镇的“石榴籽食堂”里,一碗碗抓饭成为连接邻里、凝聚情谊的纽带;每逢喜事或重要节日,它是招待亲友必不可少的佳肴;胡杨季、丰收节期间,它与民俗、旅游相融,为沙雅文旅发展注入鲜活动力;而到了春节,外地游客来到沙雅,热情的当地人会邀请他们“尝一尝咱的海楼抓饭”,烟火气满满的抓饭店,也成了很多人体验沙雅风情、感受当地年味的好去处……
海楼抓饭只是新疆抓饭的一个代表。放眼天山南北,抓饭无疑是人们生活中最重要美食之一。
在喀什,它质朴豪迈,忠于羊肉本味;在伊犁,它因葡萄干、杏干的加入而变得香甜丰富;在吐鲁番,它则融入了本地桑葚干的果香……虽然滋味不同,各有千秋,但新疆抓饭的内核一致:那是中原农耕、草原游牧与绿洲定居人群交往交流交融而成的饮食智慧,是新疆各族人民共同谱写的生活至味。
(本报记者 赵明昊 姚 昆 黄小异)
岷县点心 陇中酥香 岁岁年年
一过腊八,甘肃定西岷县的街巷里就飘起阵阵甜香。
在岷县点心加工技艺代表性传承人王邦井的工坊,一大早就有客户上门。
“王师,我订的29件点心今天能取不?”
“都装好了!”这位年轻的90后传承人连忙应声,利落地将礼盒运出店外。
工坊内,暖意混着香气扑面而来。师傅们手指翻飞,一刻不停。案板上,按比例调和的水油酥在反复擀卷、叠压后形成软薄的酥皮。另一边,颗粒饱满的花生碎、核桃仁,色泽鲜亮的糖玫瑰、黑芝麻等馅料早已备妥。包馅、收口、压入模具,轻轻一磕,一个圆润的点心便脱模而出。铁鏊架在文火上,点心被码得整整齐齐,不多时,酥皮便泛起诱人的金黄,醇厚的香气丝丝弥漫。
“尝尝,刚出锅的。”王邦井递过来一块。点心还带着微烫的温度,外皮酥得一碰就掉。咬一口,酥、软、甜、润层层化开。“做一道点心要经过26道工序。选料尤其讲究,糖玫瑰要吃得到花瓣质感,五仁馅要嚼得出坚果的颗粒感。”王邦井说。
“皮薄如纸、色泽金黄、酥软可口、油而不腻是岷县点心的特色。”岷县非遗中心主任苗菁介绍。
岷县古称“陇上旱码头”,南来北往的客商带来了各地的点心制作技艺,本地的巧匠博采众长,慢慢做出了这一独具风味的茶食。《岷州志》记载:“岷人尊客偶至,供以乳茶,设点数碟。”这里的“点”指岷县点心,说明它早已是待客的精品。2011年,岷县点心加工技艺被列入第三批甘肃省省级非遗名录。
在岷县,点心是春节不可或缺的角色。无论是团圆家宴,还是走亲访友,它都是最体面、最受欢迎的伴手礼。过去用牛皮纸包裹、再用麻绳捆扎的朴素包装,是许多陇中人共同的年节记忆。金黄圆满的外形,寓意着日子红火团圆;香甜酥糯的口感,象征着生活幸福甜蜜。
如今制作点心可以使用机器,但王邦井依然坚持手工制作。“机器做得虽然快,但总缺了点儿温度、手感和锅气。”他说。
成为非遗代表性传承人后,王邦井经常参加各类展会,在推广岷县点心的同时,也留心学习其他地方的点心制作技艺。如今,他创新推出了玫瑰、板栗、抹茶、黄芪红枣等多种新口味。“黄芪红枣口味的,主打养生,补血补气;芋泥奇亚籽口味的,前不久在县商务局举办的品鉴会上拿了第一名!”他笑着说。
临近春节,订单激增,师傅们每天从凌晨忙到深夜,一天要做2000多斤点心,是平时的四五倍。这些点心,有的进了本地超市、特产店,有的被寄往千里之外。时代在变,岷县点心的实在却没变,一斤8个20元,用料依旧扎实,价格依然亲民。
王邦井制作点心的技艺师承自爷爷。忙活的间隙,他偶尔会想起小时候跟在爷爷身后,眼巴巴瞅着刚出炉的点心,趁他不注意飞快地偷咬一口。那一刻的香甜,能温暖整个冬天。如今爷爷已经故去,王邦井也成长为能独当一面的手艺人。鏊下的火苗明灭,门外的世界不断变迁,而岷县点心的酥香,依然是陇中人最熟悉、最绵长的春节滋味。
(本报记者 王冰雅 尚 杰)
莆田红团 红红火火 团团圆圆
春节前夕,笔者走进福建莆田乡间一户人家,女主人正挽着袖子忙碌着做当地人过年必备的美食——红团。炉灶上的蒸锅咝咝地冒着热气,一揭锅盖,眼前立刻雾茫茫一片,雾气中夹带着的清甜直钻人的鼻腔。雾气散去,只见一个个红彤彤的糯米团躺在笼屉中央,团上印着福、禄、寿、喜等不同图案。
红团主要由馅儿和皮两部分组成,馅是绿豆沙,皮由红色的汁水与糯米粉揉制而成。制作过程是包包子与做月饼的结合体。用面皮包好馅后,放入刻有“福”“寿”等字样的模具中,按压紧实后磕出,一枚造型精美、寓意吉祥的红团生胚便制作完成。还有一个环节看似无关紧要,莆田人却从不肯省略——从当地山上采摘野生鸡蕉叶当屉布,这样不仅出锅时红绿搭配色彩鲜艳,而且蒸熟的红团会带有一股独特的香气。
莆田红团是福建最具代表性的非遗美食之一,其历史可追溯至唐代。当时,大量中原移民迁徙至莆田,带来的糯米加工技术与当地民俗信仰相融合,便形成了红团的雏形。红团最早被当作祭祀神灵的供品,以红色象征吉祥,以圆形寓意圆满,承载着莆田人对美好生活的祈愿。宋元时期,红团的制作技艺逐渐成熟。同时,红团的使用范围从单一祭祀扩展至节庆礼仪,成为婚嫁、祝寿、过年等活动的必备品。这一时期,红曲染色技术的进步让红团的“红”更加鲜亮,印模工艺的成熟让“福”“寿”等红团上的图案开始固定流传。明清时期,腊月廿七、廿八“起红团”逐渐成为莆田民间习俗,红团成为当地人过年的标志性美食。2022年,莆田红团制作技艺入选福建省第七批非物质文化遗产代表性项目名录。
虽然历经千年,但红团承载的吉祥、团圆、红红火火的寓意始终未变。说到团圆,莆田人大团圆的日子不是除夕,也不是初一,而是初五。当地人称过初五为“过大年”,而初四晚上则要“做大岁”。这个与众不同的年俗,跟四百多年前的抗倭历史有关。明嘉靖四十一年正月初一,倭寇攻陷兴化府(今天的莆田)后大开杀戒,数万人丧生,原本应该团圆的日子成了噩梦。次年二月,戚继光带兵驱走倭寇、收复家园。幸存的人们陆续回到家中,安葬亲人,收拾零乱的居室。二月初四,各家各户安顿妥当,共同庆祝生活重回安宁,也算补过了一次年。后来这一庆祝活动便延续了下来,但因为农忙等原因,慢慢演变成正月初四“做大岁”。与之相关,还有莆田传统的“白额春联”(红色春联的顶部留有一小条白边),表示在团圆的日子对牺牲的抗倭将士和死难同胞的纪念。所以,今天莆田人吃红团,吃的不仅仅是美食,还是一份独特的思念。
(作者:王紫祺,系故宫出版社编辑)
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